Deva の Natural Life*

アロマ&ハーブスクールDevaの「レッスン風景」と「ナチュラルな日常」。
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ハーブ&スパイスでHealth&Happiness♪

まずは急募!です!

次回の「ハーブ&スパイス料理教室」木曜クラスが12月10日に開催予定ですが、
キャンセルが出たため、若干名募集しています。

テーマは、ハーブとフルーツを使ったクリスマス料理。 詳細は→  コチラ 



ハーブ&スパイス料理教室


ハーブ初めてさんも大歓迎!で(使用ハーブのプレゼントあり)、
クリスマス用の簡単リース作りもあります。

ハーブに触れてみたい方、ご自宅のハーブを活かしたい方、などなど
お時間合う方は、ぜひのお申込みお待ちしています(*‘∀‘)ノ
よろしくお願いいたします*


* * * * *


ということで。


ここからは、先日開催しました「季節のワークショップ」の様子です。

今回は、お食事用のパウンドケーキ「ケーク・サレ」と、


ベジブロス&ケークサレ作り


ケーク・サレ作りで出た野菜くずを使った、フィトケミカルたっぷりな「ベジブロス・スープ」作り。


ベジブロス材料
捨てないでね*


もちろん、ケークサレはハーブ&野菜たっぷり。
ベジブロスのスープはショウガたっぷり入れて、みなさんで軽食ランチしました^^


ベジブロス&ケークサレ作り


最近は、ご家族に病気の方がいらっしゃるなどで、
食での健康管理をいろいろと試行錯誤されている方のご参加も多くなってきて、
今回も、市販品を使わないおダシに喜んで下さった方がいらっしゃました。


ベジブロス&ケークサレ作り


ハーブやスパイスは、それらが持つ抗酸化作用や消化・代謝促進作用などに加え、
上手に取り入れることによる減塩効果なども期待されています。

ハーブやスパイスを美味しく♪…はもちろん、みなさんの「医食同源」にも繋がるよう
そのバランスを上手く取りながらレッスンを進めていけたらいいな、と思いました。
美味しく楽しく=健康でハッピーに♪ …ですね(´艸`*)


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